隨著食品安全問題的相繼曝光，有效的解決食品安全問題成為穩(wěn)定食品市場健康發(fā)展的重要內(nèi)容，學(xué)校食堂是食品安全監(jiān)管工作的重要場所之一，加強(qiáng)食堂食品安全檢測力度，圍繞食品采購、儲(chǔ)存、加工、配送等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行檢測。食品快檢設(shè)備為食品安全檢測提供了重要的技術(shù)支撐，儀器對(duì)食品中的非法添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬等儀因其食品安全問題的物質(zhì)進(jìn)行快速檢測。

  食品快檢設(shè)備可快速篩檢出不合格的食品，儀器體積小巧、攜帶方便，適用于現(xiàn)場及流動(dòng)性快速檢測，當(dāng)場出具檢測結(jié)果，直觀了解食品安全情況。食品快檢設(shè)備的使用大大縮短了檢測時(shí)間，提高了檢測效率，確保了檢測結(jié)果數(shù)據(jù)的有效性。

  食品快檢設(shè)備采用智能操作系統(tǒng)，智能化程度高，儀器具有聯(lián)網(wǎng)上傳、聯(lián)網(wǎng)傳輸?shù)裙δ埽煽焖倥可蟼鲾?shù)據(jù)。儀器具有自檢功能，配置新一代熱敏打印機(jī)，檢測完成后可自動(dòng)打印檢測報(bào)告和二維碼。食品快檢設(shè)備在學(xué)校食堂中的應(yīng)用利于加強(qiáng)食品安全檢測工作力度，提高食品安全快檢能力和水平，快速篩檢出問題食品，儀器檢測結(jié)果準(zhǔn)確、耗費(fèi)周期短、檢測成本低，現(xiàn)場得出檢測結(jié)果，可直觀了解食品安全情況。