隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活質(zhì)量的提升，人們對(duì)食品安全的關(guān)注度越來(lái)越高，保障食用食品中農(nóng)藥殘留含量不超標(biāo)，需要一種快速、簡(jiǎn)單、有效的檢測(cè)方式。食品安全速測(cè)儀器作為一種快速檢測(cè)儀器在農(nóng)殘檢測(cè)工作中發(fā)揮重要的作用。食品安全速測(cè)儀器主機(jī)主要包括食品安全檢測(cè)模塊、多通道農(nóng)藥殘留檢測(cè)模塊、膠體金免疫層析檢測(cè)模塊，儀器檢測(cè)項(xiàng)目多、檢測(cè)功能齊全、檢測(cè)范圍廣泛。

食品安全速測(cè)儀器可以用來(lái)測(cè)量蔬菜、水果、糧食、茶葉、畜禽肉類(lèi)及其制品、水產(chǎn)品、水發(fā)產(chǎn)品、海產(chǎn)品、食用油等食品的安全性，儀器檢測(cè)項(xiàng)目包括農(nóng)獸藥殘留、病害肉、重金屬、瘦肉精、濫用食品添加劑、非食用化學(xué)物質(zhì)、抗生素類(lèi)殘留、真菌毒素類(lèi)殘留等。隨著食品快檢技術(shù)的不斷發(fā)展，食品安全速測(cè)儀器也在不斷發(fā)展中，檢測(cè)速度更快、檢測(cè)結(jié)果更加準(zhǔn)確。

食品安全速測(cè)儀器采用智能操作系統(tǒng)，人性化操作，具有聯(lián)網(wǎng)上傳、聯(lián)網(wǎng)傳輸?shù)裙δ?，可快速批量上傳?shù)據(jù)。儀器智能化程度高，具有自檢功能，配置新一代熱敏打印機(jī)，檢測(cè)完成后可自動(dòng)打印檢測(cè)報(bào)告和二維碼。食品安全速測(cè)儀器現(xiàn)在農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、超市、學(xué)校食堂等場(chǎng)所應(yīng)用廣泛。